Parigi sempre nel cuore. La quiche Lorraine.

Come destinazione del viaggio di nozze, io e Davide, scegliemmo Parigi. Non avevamo molti dubbi su quale sarebbe stata la nostra meta perché Parigi la amavamo entrambi. Nonostante i francesi; vi direbbe Davide (non io!). Ci sono luoghi che, in un attimo, diventano luoghi del cuore, dell’anima. Sono luoghi nei quali ti riconosci, ti senti…

Buon Natale. I crostini toscani della tradizione.

Sembrava impossibile e invece siamo arrivati anche al Natale! Quest’anno l’organizzazione dalle mie parti è stata perfetta. Abbiamo finito tutti i regali con un po’ di anticipo e gli ultimi giorni abbiamo solo dovuto pensare a cucinare e a sistemare la casa. Anche l’organizzazione dei pasti è stata fatta a regola d’arte perché ho programmato…

Scrivere di cibo. L’inverno e il pesto di cavolo nero.

Che significa scrivere di cibo? E perché si dovrebbe scrive, nello specifico, di cibo? Il cibo è uno dei bisogni primari che ognuno di noi ha, fin dalle nostre origini, qualcosa che ci accomuna ad ogni essere vivente, qualcosa che permette alla vita di continuare. Detta così sembra una di quelle cose scontate, su cui…