Categoria: autunno
Ogni autunno ha la sua zuppa. La zuppa di zucca arrostita.
La transizione verso l’autunno. La mia insalata di farro e melanzane arrostite.
La scelta vegetariana. I burger di ceci ed olive taggiasche + burger bans.
Le mie colazioni da quando siamo in due. I biscotti al caffè e cioccolato di Rossella.
Quando ero piccola mi dicevano di non sprecare nulla di ciò che avevo nel piatto e io li prendevo molto sul serio. La pizza di pane raffermo.
Se la cucina è creatività la pasticceria è matematica. La mia torta da colazione con le nocciole e il caffè.
Ispirazioni e un piatto di tagliatelle alla crema di ceci e lardo
Parigi sempre nel cuore. La quiche Lorraine.
