Categoria: inverno
La scelta vegetariana. I burger di ceci ed olive taggiasche + burger bans.
Le mie colazioni da quando siamo in due. I biscotti al caffè e cioccolato di Rossella.
In casa mia cucinava papà. Le frittelle di riso di San Giuseppe.
Quando ero piccola mi dicevano di non sprecare nulla di ciò che avevo nel piatto e io li prendevo molto sul serio. La pizza di pane raffermo.
Un antipasto che arriva direttamente dagli anni Ottanta: i crostoni piccanti
La mia prima ribollita l’assaggiai alla fine di un’estate di tanti anni fa
Se la cucina è creatività la pasticceria è matematica. La mia torta da colazione con le nocciole e il caffè.
Il contorno dell’inverno: la pietanzina
Love, Jamie 