Base
Spaghetti alla chitarra senza uova
Antipasti
Bignè ripieni di salmone affumicato e robiola
Ricotta al forno alle erbe aromatiche
Sfogliata al salmone con mozzarella e origano
Aperitivi
Bignè ripieni di salmone affumicato e robiola
Primi piatti
Gnocchi di zucca ai porcini secchi, gorgonzola
Insalata di farro, melanzane arrostite, feta e menta
Linguine con pomodorini arrostiti, pangrattato al limone e burrata
Ravioli alla ricotta con burro salato, pinoli ed uvetta
Spaghettini alla chitarra al sugo di tonno
Tagliatelle al rosmarino su crema di ceci e lardo
Secondi
Burger di ceci e olive taggiasche
Insalata di patate di Stefania
Ricotta al forno alle erbe aromatiche
Zucca arrosto con feta, sesamo e miele
Contorni
Zucca arrosto con feta, sesamo e miele
Piatti unici
Insalata di farro, melanzane arrostite, feta e menta
Zucca arrosto con feta, sesamo e miele
Dolci
Biscotti al caffè e cioccolato
Cheesecake al cioccolato e mou
Frittelle di riso di San Giuseppe