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Love, Jamie

nulla è paragonabile al sedersi a tavola con le persone che ami

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La memoria dei sapori. La pasta e lenticchie della Ilia.

16 dicembre 201916 dicembre 2019

Quando ero piccola mi dicevano di non sprecare nulla di ciò che avevo nel piatto e io li prendevo molto sul serio. La pizza di pane raffermo.

12 marzo 201921 marzo 2019

Un antipasto che arriva direttamente dagli anni Ottanta: i crostoni piccanti

28 febbraio 201921 marzo 2019

La mia prima ribollita l’assaggiai alla fine di un’estate di tanti anni fa

19 febbraio 201930 aprile 2019

Se la cucina è creatività la pasticceria è matematica. La mia torta da colazione con le nocciole e il caffè.

6 febbraio 201915 febbraio 2019

Il contorno dell’inverno: la pietanzina

31 gennaio 20199 aprile 2019

Ispirazioni e un piatto di tagliatelle alla crema di ceci e lardo

23 gennaio 201915 febbraio 2019

Parigi sempre nel cuore. La quiche Lorraine.

18 gennaio 201915 febbraio 2019

L’ora sacra e la mia morning routine. La mia ricetta per la granola.

9 gennaio 201915 febbraio 2019

Un nuovo anno è un quaderno di pagine bianche. Gli gnocchi di zucca ai porcini secchi e gorgonzola.

2 gennaio 201915 febbraio 2019

Buon Natale. I crostini toscani della tradizione.

24 dicembre 201815 febbraio 2019

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