Stagionalità

Un indice delle ricette diviso per stagione.

Autunno

Cipolle al forno al cumino

Insalata di orzo affumicata

Pasticcio di mele Vecchia Inghilterra

Polpette di melanzane

Ravioli alla ricotta al burro salato, pinoli e uvetta

Risotto alla monzese

Sfogliata al salmone con mozzarella e origano

Spaghettini alla chitarra al sugo di tonno

Zucca arrosto con feta, sesamo e miele

Zuppa di zucca

Inverno

Cipolle al forno al cumino

Ravioli alla ricotta al burro salato, pinoli e uvetta

Risotto alla monzese

Sfogliata al salmone con mozzarella e origano

Spaghettini alla chitarra al sugo di tonno

Zucca arrosto con feta, sesamo e miele

Zuppa di zucca

Primavera

Cipolle al forno al cumino

Insalata di patate di Stefania

Ravioli alla ricotta al burro salato, pinoli e uvetta

Ricotta al forno alle erbe aromatiche

Sfogliata al salmone con mozzarella e origano

Spaghettini alla chitarra al sugo di tonno

Estate

Cipolle al forno al cumino

Insalata di orzo affumicata

Insalata di patate di Stefania

Polpette di melanzane

Pomodorini confit

Ravioli alla ricotta al burro salato, pinoli e uvetta

Ricotta al forno alle erbe aromatiche

Sfogliata al salmone con mozzarella e origano

Spaghettini alla chitarra al sugo di tonno