Tag: carote

Il contorno dell’inverno: la pietanzina

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Ode al pomodoro. Ode all'estate.
Quando ero piccola mi dicevano di non sprecare nulla di ciò che avevo nel piatto e io li prendevo molto sul serio. La pizza di pane raffermo.
La conta dei giorni speciali. I ravioli alla ricotta con burro salato, pinoli ed uvetta.

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