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Tag: cucina toscana

La primavera, la voglia di cose semplici e la salvia fritta

15 maggio 201915 maggio 2019

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La primavera è rinascita, a tutti i livelli. Si risveglia la natura, sbocciano i fiori e gli animali escono dal letargo. Noi, che non viviamo più secondo l’alternarsi delle stagioni, apparentemente restiamo gli stessi. Ma non è così. La primavera risveglia i sensi, ci fa più ricettivi, ci invoglia ad uscire, a muoversi, a svuotare la testa e il cuore di tutto ciò che abbiamo accumulato in inverno, pensieri, preoccupazioni, dubbi, fatica. E anche se questa primavera è un po’ atipica resta comunque un’occasione di rinascita. . . . #spring #primavera #springtime #igerstoscana #igersfirenze #margherite #flowerspower #flowerstagram #flowers #rincorrerelabellezza #seasonspoetry

La street art che abbellisce le città non è solo un gesto estetico ma è, soprattutto, un gesto politico. Serve a segnalare il degrado, ad evidenziare l’eccessiva urbanizzazione, a porre l’attenzione su un problema sociale ed abitativo. Se la street art è ben realizzata è uno strumento estremamente potente. In più il valore artistico ed educativo è indubbio. E voi che ne pensate? Siete favorevoli o contrari alla street art? . . . #Firenze #Florence #streetart #streetartphoto #streetartporn #igersfirenze #igerstoscana #Mandela #arte #art

Da dove vi arriva l’ispirazione in cucina? Io, 90 volte su 100, parto dalle verdure. Per me le verdure non sono mai state semplicemente un contorno ma costituiscono il perno centrale del pasto, l’elemento imprescindibile di ogni piatto. È per questo che mi sono ritrovata tantissimo nelle parole che aprono il libro di @mrwilkinsons. In Le verdure preferite di Mr Wilkinson edito da @guidotommasieditore, il cuoco britannico dichiara il suo amore per le verdure e per la stagionalità dei prodotti che porta quotidianamente sulla tavola. Inutile dire che è una filosofia che mi appartiene totalmente. E voi? Da dove cominciate a cucinare? . . . #kitchn #mycommontable #homecooking #recipes #myrecipes #foodie #foodphotography #thekitchn #foodblogger #foodwriting #florencefood #foodphoto #igersfirenze #snapseed #snapshot #foodie #foodstyling #ricette #lovejamieblog #verdure #verduredistagione #vegetables #greens

La salvia fritta è uno di quegli antipasto semplici ma per niente banali. Preparatelo adesso che la salvia ha delle foglie grandi e carnose e dà il meglio di sé. Conditela con un pizzico di sale di Maldon e portatela in tavola caldissima. Sarà amore al primo morso! La ricetta la trovate su #lovejamieblog. Per il link accesso diretto in bio su @hetschaap (link blu). . . . #kitchn #mycommontable #homecooking #recipes #myrecipes #foodie #foodphotography #thekitchn #foodblogger #foodwriting #florencefood #foodphoto #igersfirenze #snapseed #snapshot #foodie #foodstyling #ricette #lovejamieblog #salvia #sauge #antipasto #aperitivo

La merenda di oggi con l’avanzo di una super torta ultra cioccolatosa: la torta al cioccolato e meringa alle nocciole di @marthastewart. Non amo particolarmente il cioccolato e neppure le torte ricche ma vi assicuro che, una volta ogni tanto, questa è una delizia! Il ripieno resta morbido ed il contrasto con la meringa croccante crea un abbinamento perfetto. E poi nocciole+cioccolato... inutile che lo dica! . . . #kitchn #mycommontable #homecooking #recipes #myrecipes #foodie #foodphotography #thekitchn #foodblogger #foodwriting #florencefood #foodphoto #igersfirenze #snapseed #snapshot #foodie #foodstyling #ricette #lovejamieblog #cioccolato #nocciole #cioccolatofondente #cioccolove

Stasera ho ospiti a cena. Quale scelta migliore della sfogliata di salmone, mozzarella ed origano? eccola pronta per essere infornata. La ricetta la trovate sul blog. Cercate nell’archivio sfogliata al salmone e mettetevi ai fornelli! Si fa in pochissimo tempo ed è un successo assicurato! E buon appetito! . . . #kitchn #mycommontable #homecooking #recipes #myrecipes #foodie #foodphotography #thekitchn #foodblogger #foodwriting #florencefood #foodphoto #igersfirenze #snapseed #snapshot #foodie #foodstyling #ricette #lovejamieblog #salmone #mozzarella #origano #cena

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