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Tag: cucina toscana

La primavera, la voglia di cose semplici e la salvia fritta

15 maggio 201923 agosto 2019

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Ode al pomodoro. Ode all'estate.
Quando ero piccola mi dicevano di non sprecare nulla di ciò che avevo nel piatto e io li prendevo molto sul serio. La pizza di pane raffermo.
La conta dei giorni speciali. I ravioli alla ricotta con burro salato, pinoli ed uvetta.

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