Recentemente sto seguendo su Netflix la docuserie Salt Fat Acid Heat basata sul libro della food writer americana Samin Nosrat dallo stesso titolo. Come il libro, pubblicato nel 2017, è stato un best seller anche ladocuserie sta avendo un notevole successo. Il merito va sicuramente alla simpatia della stessa Nosrat e all’approccio divertito e divertente…